Retrouvez ici tous les articles concernant la France toute entière. Histoire, traditions, habitudes, recettes de cuisine... C'est ici !
La mayonnaise. Idéale pour de nombreux plats. Pour accompagner les frites, pour faire une salade, par exemple la salade "piémontaise"... Une recette aux origines obscures, mais qui semble bien être une invention française. C'est en tout cas dans les livres français qu'on trouve trace, en premier, de cette recette qu'on vous donne à la fin de cet article pour vous montrer que c'est facile à faire et bien meilleur qu'une mayonnaise industrielle bourrée de produits pas toujours très bons pour la santé.
C'est une spécialité qu'on a longtemps servie dans les petites brasseries et qui faisait la joie des amateurs. Un truc tout simple que nous appelons les œufs "mimosas" en rapport avec leur forme et leur couleur qui rappellent la plante le mimosa, et que les Anglais, de leur côté, appellent "devil egg" parce qu'ils les faisaient rouges en ajoutant du paprika.
La recette est en bas de l'article.
C’est l’un des desserts préférés des Français et c’est vrai qu’il n’y a rien de plus délicieux qu’une mousse au chocolat. S’il semble que ce soit un Suisse, nommé Charles Fazi, qui ait inventé le sublime dessert, le premier à l'avoir goûté soit... Louis XVI roi de France.
Vous faites peut-être partie de ces 600 000 curistes qui, chaque année, vont "prendre les eaux" comme on disait du temps de Madame de Sévigné. Les sources bienfaisantes qui apaisent les maux ont souvent été découvertes, il y a très très longtemps par les Celtes ou les Romains... Elles sont parfois à l'origine de la création de cités. Elles sont aussi toujours d'actualité...
Il faut croire que les Français ont bonne réputation côté sexe puisqu'une étude du site de rencontres AshleyMadison.com révèle que pour les européennes, ce sont les Français les meilleurs amants du monde. Leur accent jugé "sexy" fait d'ailleurs une partie de leur charme selon cette enquête de 2015. Ils seraient moins romantiques que les allemands, moins drôles que les anglais et moins doué pour embrasser que les italiens. Mais en France ? Quels sont les meilleurs amants ? Des réponses ici...
Avouez qu’une bonne vinaigrette, c’est quelque chose et ça vous transforme une salade ! Alors qu’on cuisine à l’huile d’olive depuis, au bas mot, 7000 ans, notamment en Israël, et qu’on a retrouvé des traces de vinaigre qui ont 7000 ans aussi en Egypte ou du côté de la Mésopotamie, l’Irak actuel, il n’y a quelques siècles, enfin si j’ose dire, qu’on aurait osé mélanger les deux. Et d’après nos vieux grimoires culinaires c’est à un Français qu’on le devrait...
C’est à Strasbourg qu’est née la marseillaise comme son nom ne l’indique pas… Avec Monsieur de France, découvrez l'étonnant naissance et l’itinéraire mouvementé d’un chant qui fait partie des hymnes les plus connus de l’Histoire du monde et qui a cette qualité supplémentaire d’être notre hymne national.
