Frankreich ist das Land der Gastronomie. Die Gastronomie in Frankreich besteht natürlich aus den manchmal legendären Gerichten, die hier erfunden wurden, aber sie ist auch eine echte Lebenskunst. So sehr, dass das französische Essen von der UNESCO zum immateriellen Kulturerbe der Menschheit erklärt wurde...
Hier finden Sie alle typisch französischen Rezepte, die ich gesammelt habe. Sie stammen von verschiedenen Köchen und auch von meiner Großmutter Simone, die eine Spitzenköchin war. Süße und herzhafte Rezepte, aber auch Rezepte für Desserts oder zum Genießen mit der Familie - hier finden Sie alles, was Sie über die großen und kleinen französischen Gerichte wissen möchten.
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So gelingt die Königin der Suppen: die Crème du Barry
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Von Jérôme
