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C'est le 3e plat préféré des français : la raclette. Un plat réconfortant, à partager entre amis (même si des appareils permettent de se faire une raclette tout seul). Avec Monsieur de France, préparez votre raclette avec les proportions idéales et avec les mets qu'il faut : fromage, charcuterie... Faites nous confiance pour les proportions. On croit souvent qu'on va manquer quand on voit à quelle vitesse part le fromage mais en fait tout le monde cale en même temps.
Si Français
France
Commencer l'année le 1er janvier ? Une invention Française
Jérôme Monsieur de France
Le calendrier a beaucoup évolué dans le monde. Chez les romains, les égyptiens, les mayas, on n'avait pas du tout le même calendrier que celui qu'on connait aujourd'hui. En France, l'année commence le 1er janvier depuis un bon moment mais ça n'a pas toujours été le cas. Elle a longtemps commencé en avril, mais pas partout. C'est un roi de France qui a décidé que tout le monde démarrerait l'année au même moment en France et que ce serait le 1er janvier. Découvrez cette histoire...
"Les poilus". C'est comme ça qu'on appelle, avec affection et admiration, les soldats Français qui ont combattu sur le Front pendant la Première Guerre Mondiale. Pourquoi ce surnom ? Parce qu'ils avaient du courage...
Noël en France
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Les chants de Noël en France : une vieille histoire.
Jérôme Monsieur de France
On connait au moins la mélodie par coeur, souvent les paroles, parfois on les trouve kitch, mais, très souvent, ils nous racontent forcément des souvenirs ces chants qu'on entend une fois par an au moment de Noël. Avec Monsieur de France, découvrez l'origine et les paroles de quelques chants de Noël en france.
Elle sonne la fin de la période des fêtes la galette des rois. Une bonne galette de pâte feuilletée, garnie traditionnellement de frangipane dans laquelle on glisse la fameuse fève qui désignera la reine ou le roi auquel on offrira la jolie couronne de papier. Elle est plus ancienne encore que les fameux rois mages qui lui ont donné leur nom et la recette est plus facile qu'il y paraît. Peut être même que vous pourrez faire votre galette des rois vous même en suivant notre recette...
On sait toutes et tous que le Père Noël passe par la cheminée. Et ça fait un moment puisque la Cheminée remonte au moins à l'époque romaine. La cheminée a très longtemps été le centre de la maison avant de devenir décorative. On trouve des cheminées dans de nombreux châteaux en France et, contrairement à ce qu'on pourrait penser, Versailles n'est pas l'endroit où on en compte le plus. Une petite histoire de la cheminée pour préparer le passage du Père-Noël ça vous dit ?
Les communes sont toujours aussi nombreuses en France, même si on les incite de plus en plus à fusionner. Il y en a longtemps eu plus de 36 000. Elles sont désormais 34 945 et ça continue de changer chaque année. Moins vite que prévu, preuve que les Français sont attaché à ce premier échelon démocratique. Il faut dire que les communes sont nées avec la démocratie en France. Découvrez leur histoire. De la plus grande à la plus petite, des communes avec ou sans clocher, découvrez quelques communes françaises originales.
Installer une crèche au pied du sapin fait partie des traditions de Noël pour de nombreux français. Il faut dire que la tradition religieuse est ancienne puisqu'on la fait remonter au Moyen-âge. Certaines crèches sont spectaculaires en France, notamment en Provence. Histoire et découverte avec Monsieur de France.
La tradition veut qu'on offre des cadeaux à Noël. C'est une tradition très ancienne de faire plaisir aux proches à la fin de l'année. Les romains le faisaient déjà il y a plus de 2000 ans. Le Père Noël est encore plus récent. Avant lui d'autres se chargeaient d'offrir les cadeaux aux enfants.
C'est l'emblème des fêtes de fin d'années et plus particulièrement de Noël : le sapin. Il s'en vend 6 700 000 chaque année en France, dont près de 6 000 000 sont naturels. Et pourtant le sapin n'a pas toujours été aussi apprécié. Il a fait un bide à Versailles au XVIIIe siècle avant de devenir iconique des fêtes au XIXe siècle. Une conséquence étonnante d'une guerre et de l'arrivée de nombreux alsaciens dans la capitale. Monsieur de France vous raconte son histoire.
